Franceschetta58 è alla ricerca di una figura dinamica e appassionata da inserire nel proprio team di sala.
Cerchiamo una persona che ami l’ospitalità e desideri offrire un’esperienza di servizio attenta e coinvolgente, con una naturale curiosità verso il mondo del vino e la voglia di approfondirne continuamente la conoscenza.
Attività
- Preparare la sala e curare la mise en place secondo gli standard del ristorante.
- Accogliere gli ospiti con professionalità e cordialità.
- Gestire il servizio ai tavoli, raccontando i piatti e accompagnando il cliente durante tutta l’esperienza.
- Consigliare vini e abbinamenti in collaborazione con il responsabile di sala, valorizzando la carta dei vini.
- Collaborare con il team per garantire un servizio fluido e di alto livello.
- Riordinare e preparare la sala al termine del servizio.
Requisiti
- Diploma di scuola superiore.
- Almeno un anno di esperienza in un ruolo analogo.
- Buona conoscenza del vino e interesse ad approfondire il mondo dell’enologia.
- Ottima conoscenza della lingua italiana e buona conoscenza della lingua inglese.
- Spiccate capacità comunicative e orientamento all’ospitalità.
- Attestato HACCP.
- Entusiasmo, curiosità, flessibilità e predisposizione al lavoro di squadra.
Costituiscono titolo preferenziale
- Esperienze in ristoranti di medio-alto livello.
- Percorsi formativi in ambito enologico (AIS, FISAR, WSET o equivalenti), anche non completati.
- Conoscenza di una seconda lingua straniera.
Ai sensi delle Leggi 903/77 e 125/91, l’annuncio è rivolto a candidati di qualsiasi genere. L’offerta è aperta a persone di tutte le età e nazionalità, nel rispetto dei D.Lgs. 215/03 e 216/03.